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TOP 20 抗氧化快瘦蔬果排行榜

顏色越鮮豔的蔬果，當中的抗氧化劑就越豐富。日常飲食中多加攝取，能防癌、抗老、還能提升代謝，加速瘦身！

蔓越莓

多酚類物質、原花青素可增強免疫系統功能、防止泌尿道感染；且豐沛的鞣花酸能清除血管中的油脂，預防心血管疾病。

草莓

維生素C不但能抗氧化，還能協助膠原蛋白的合成，使皮膚柔嫩白皙；果膠和豐富的膳食纖維，能幫助消化、防治便祕。

藍莓

花青素能夠延緩老化、改善視力、增進血管強度，對於分解及抑制脂肪細胞的形成，也有非常大的幫助。

桑葚

豐富的多酚、花青素、類黃酮物質可清除體內自由基；鞣酸、蘋果酸能促進脂肪、蛋白質及澱粉代謝，達到健脾胃、助消化的功效。

紅石榴

富含多酚、花青素與維生素C的紅石榴，具有高效的抗老功能，並能加強肌膚保水功能；多喝紅石榴汁能防止血管壁增生，預防動脈硬化。

櫻桃

原花青素、鞣花酸具有很強的抗氧化作用，對抑制黑色素沉澱、延緩衰老非常有效；維生素A、C能提升代謝，幫助排毒瘦身。

葡萄

類黃酮可防止80多種因自由基而引起的疾病，對於抗衰老有極佳功效；葡萄籽抗氧化效果更佳，連籽同食，更能強化皮膚抵抗力；果膠則能潤腸通便。

柑橘

維生素A、C具有抗氧化、防癌及保護眼睛的作用；豐富的果膠、膳食纖維能吸附腸道中的膽固醇和毒素，並將其隨著糞便排出體外。

葡萄柚

胡蘿蔔素能形成維生素A被人體利用，具強力抗氧化效果；柚皮素能提升胰島素敏感度，幫助保持體重；特殊成分有助清除體內致癌物。

芒果

豐富的維生素A、C能清除體內自由基，達到防癌、抗老的功效；芒果的膳食纖維較粗，能促進腸胃蠕動，預防宿便堆積，消除小腹困擾。

番薯葉

抗氧化物質如維生素A、C及多酚等，能清除自由基、預防退化性疾病；膳食纖維增加飽足感；豐富的鉀能排除體內多餘水分，預防水腫。

菠菜

豐富的維生素A、C及鐵，具有抗氧化及補血的功效；特殊的?類能潤滑腸道，加速糞便排出，達到防治便祕的效果。

韭菜

除維生素A、C以外，高含量的維生素E對於心血管健康、延緩老化特別有益；硫化物成分可促進血液循環、提升人體新陳代謝。